Şanlıurfa’da Birecik Patlıcanı Hasadı Başladı
Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde, ince kabuğu, lezzeti ve aromasıyla ünlü olan tescilli Birecik patlıcanının hasadı başladı. Türkiye’de yalnızca Birecik’e bağlı Mezra Mahallesi’nde yetiştirilen bu özel patlıcanlar, sabahın erken saatlerinde tarlalardan toplanarak Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Şanlıurfa’daki restoranlarda patlıcan kebabına dönüşen Birecik patlıcanı, yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor. Ata tohumundan üretilen ve yüzyıllardır ekilen bu özel ürün, üç ay süren hasat dönemi boyunca büyük ilgi görüyor. Birecik Kaymakamı Mustafa Gürbüz, Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, hasat…
Read More