Birecik ilçesinde merakla beklenen Kelaynak ve Balcan Festivali, kortej yürüyüşüyle start aldı. Yoğun bir katılımla gerçekleşen yürüyüş, şehir merkezinden başlayarak festival alanına kadar devam etti. Yöresel kıyafetleriyle katılanlar, renkli görüntüler oluşturdu.
Festivalin açılışında Birecik Kaymakamı Mustafa Gürbüz, Birecik Belediye Başkanı Mehmet Beyit, Ticaret Odası Başkanı Sadettin Bilgin, yerel grup Eylem Başkanı Burhan Kaya ve Türkiye Restoran ve Lokantacılar Federasyonu (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl hazır bulundu. Festival alanında toplanan vatandaşlar hem ilçenin lezzetli yöresel tatlarını deneme fırsatı buldu hem de eğlenceli anlar yaşadı. Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak’ın da katılımıyla, festivalin resmi açılışı gerçekleşti.
Etkinlik, Birecik’in kültürel zenginliklerini kutlayan, yerel ürünlerin ve el sanatlarının sergilendiği bir platforma dönüştü. Katılımcılar, festivalin ilk gününde yerel müzikler eşliğinde doyasıya eğlenirken, ilçenin önemli tarım ürünlerinden olan balcan (patlıcan) ve kelaynak kuşunun koruma çalışmalarına vurgu yapıldı. Yöre halkı ve misafirler, festival boyunca hem bölgeye özgü lezzetlerin tadına baktı hem de çeşitli kültürel etkinliklerle keyifli vakit geçirdi.
Festival, Birecik’in turizm potansiyelini artırmayı ve kültürel değerlerini tanıtmayı hedeflerken, bölge ekonomisine de katkı sağladı. Festival süresince farklı etkinlikler ve gösterilerle bölgenin kültürel mirası ziyaretçilere tanıtılacak
