Şanlıurfa’da karagül hasadı başladı
Dünyada sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen karagülün hasadı başladı. Dünyada sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen Karagül’ün hasadı başladı. Yılda iki defa açan ve kurutulduktan sonra hem gıda hem de kozmetik sanayide kullanılan karagül, ilçe ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Siyah tomurcukları açıldıkça rengi de açılan karagülün hasadı yaklaşık 20 gün sürüyor. Hasadı yapıldıktan sonra temizleme ve ayıklama işlemleri tamamlanan karagül, iplere asılarak kurutulmaya bırakılıyor. Kurutma işlemi biten Karagül, dondurma, lokum, sabun, kahve ve kolonya gibi ürünlerin hammaddesi haline getiriliyor. Kurutulup depolanıyor Halfeti’deki serada karagül üreten Devrim Tutuş, “Burada karagül yetiştiriyoruz. Siyah…
Read More